Durante l’estate, l’idratazione è davvero fondamentale. E’ consigliabile bere almeno 2 litri di acqua ogni giorno (circa otto bicchieri di acqua), al fine di assicurare il miglior rendimento metabolico, l’idratazione ottimale e il corretto smaltimento delle tossine in eccesso.
Avere la bocca secca, sentirsi stanchi o avere mal di testa, possono essere i primi segnali di una scarsa idratazione: è importante abituarsi a bere prima di avvertire la sete. L’acqua minerale contiene oligoelementi che apportano nutrienti privi di calorie e che reintegrano i liquidi e i sali persi con il sudore.
Una buona regola per l’estate è quella di evitare di bere bevande gassate o troppo fredde. Anche evitare bevande alcoliche e caffè è una corretta pratica estiva, in quanto aumentando la sudorazione e la sensazione di calore, contribuiscono ad aggravare la disidratazione.
L’apporto di acqua all’organismo passa anche attraverso la frutta e la verdura: le pesche svolgono una funzione dissetante e non affaticano stomaco e fegato. Le albicocche e i meloni gialli sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle, esposti maggiormente in questo periodo ai raggi solari. L’anguria è un forte dissetante per tutto l’organismo e anche un buon diuretico; è ricca di zuccheri benefici, di provitamina A, di vitamina C e di potassio. Il basso contenuto calorico ne fa anche un’alleata preziosa per la linea.
