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Cucina / Gourmet

I SAPORI DELLA SICILIA

A più di due anni dall’ultima edizione che ha coinvolto oltre 40mila visitatori, torna la settima edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica...

PENNETTE AI GAMBERI E POMODORI

Le penne con gamberi e pomodori si preparano soffriggendo la cipolla con i pomodori tagliati e il brodo vegetale, bollendo la pasta e rosolando...

FRANCIACORTA E’ MORTO FRANCO ZILIANI

È morto all'età di 90 anni Franco Ziliani, enologo e creatore nel 1961 insieme a Guido Berlucchi delle cantine Berlucchi di Borgonato, nel Bresciano. Marchio conosciuto...

FIOCCHI DI NEVE

La pasticceria Poppella a Napoli, precisamente nel rione Sanità, sforna i meravigliosi fiocchi di neve. Cos’è un fiocco di neve? Una dolce e soffice...

TARTARE AL TARTUFO D’ALBA

La tartare al tartufo d'Alba viene preparata macinando finemente la carne e successivamente condendola con il succo di limone, l'aglio, il sale, e il...

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