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Cucina / Gourmet
  • INSALATA RUSSA

    L’insalata russa è uno degli antipasti più conosciuti della cucina italiana, che può essere servita prima ...

    L’insalata russa è uno degli antipasti più conosciuti della cucina italiana, che può essere servita prima del primo piatto oppure come contorno.E’ un classico piatto della festa: maionese delicata e c ...

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  • HAMBURGER DA 6MILA DOLLARI

    Lo chef Robbert Jan de Veen del ristorante De Daltons a Voorthuizen, nei Paesi Bassi, ha confezionato l’h ...

    Lo chef Robbert Jan de Veen del ristorante De Daltons a Voorthuizen, nei Paesi Bassi, ha confezionato l’hamburger più costoso al mondo: un panino da 6mila dollari. L’idea è venuta a de Veen esaminando ...

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  • SARDE IN SAOR

    Pesce e spezie, agro e salato. La commistione di ingredienti e sapori che trovi in questo piatto testimon ...

    Pesce e spezie, agro e salato. La commistione di ingredienti e sapori che trovi in questo piatto testimonia la natura marinara e mercantile del luogo in cui conobbe i suoi albori. La Serenissima Venez ...

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  • PASTA FREDDA ALLE VERDURE

    La pasta fredda alle verdure è un primo piatto tipico della bella stagione, veloce da preparare, gustoso ...

    La pasta fredda alle verdure è un primo piatto tipico della bella stagione, veloce da preparare, gustoso e nutriente. Essendo un piatto fresco e leggero abbina l’energia della pasta alla salubrità del ...

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  • TORTINO DI ACCIUGHE IMBOTTITO

    Il tortino di acciughe imbottite si realizza sbucciando i pomodori, pulendo i finocchi, cuocendo le verdu ...

    Il tortino di acciughe imbottite si realizza sbucciando i pomodori, pulendo i finocchi, cuocendo le verdure con l’aglio e l’olio, quindi pulendo le acciughe e spalmandole con il composto vegetale. Chi ...

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  • L’ITALIA CON LA SVEGLIA DI COLOR GIALLO

    Da lunedì 24 maggio tutta l'Italia si sveglierà in zona gialla, riscoprendo un lento ritorno alla normali ...

    Da lunedì 24 maggio tutta l'Italia si sveglierà in zona gialla, riscoprendo un lento ritorno alla normalità che arriva dopo mesi di restrizioni e chiusure. Un segnale di speranza che indica anche la p ...

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  • COMFORT FOOD

    Comfort food, home restaurant, temporary reastaurant sono le nuove frontiere della ristorazione o vecchie ...

    Comfort food, home restaurant, temporary reastaurant sono le nuove frontiere della ristorazione o vecchie idee riciclate e ripresentate con nomi diversi, magari internazionali. Che cos’e’ il comfort f ...

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  • MONZA NASCE AGRIPARCOHUB

    MONZA: NASCE AGRIPARCOHUB, CENTRO POLIFUNZIONALE DELLA FONDAZIONE TAVECCHIO RISTORAZIONE, WINE SCHOOL, DI ...

    MONZA: NASCE AGRIPARCOHUB, CENTRO POLIFUNZIONALE DELLA FONDAZIONE TAVECCHIO RISTORAZIONE, WINE SCHOOL, DIDATTICA, FORMAZIONE E LAVORO I PILASTRI DELL’INCLUSIONE A OGNI LIVELLO DI ABILITÀ La struttura ...

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  • COVID I DATI DELLA DOMENICA

    Sono 21.315 i positivi al test del coronavirus in Italia nelle ultime 24 ore, secondo i dati del minister ...

    Sono 21.315 i positivi al test del coronavirus in Italia nelle ultime 24 ore, secondo i dati del ministero della Salute. Ieri erano stati 26.062. Le vittime sono state 264 , ieri erano state 317. Il c ...

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  • LA PASTA PIATTO DELL’ANNO NEL MONDO

    La pasta è il piatto dell’anno Covid con il record storico delle esportazioni per un valore superiore a 3 ...

    La pasta è il piatto dell’anno Covid con il record storico delle esportazioni per un valore superiore a 3,1 miliardi nel 2020 grazie ad un balzo del 16%, in netta controtendenza con l’andamento genera ...

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