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ricette
  • TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO

    Tra i primi piatti più raffinati e gustosi del periodo invernale ci sono sicuramente i tagliolini al tart ...

    Tra i primi piatti più raffinati e gustosi del periodo invernale ci sono sicuramente i tagliolini al tartufo bianco, un abbinamento più che azzeccato tra una saporita pasta fresca e il tubero più rice ...

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  • SARDE IN SAOR

    Pesce e spezie, agro e salato. La commistione di ingredienti e sapori che trovi in questo piatto testimon ...

    Pesce e spezie, agro e salato. La commistione di ingredienti e sapori che trovi in questo piatto testimonia la natura marinara e mercantile del luogo in cui conobbe i suoi albori. La Serenissima Venez ...

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  • PASTA FREDDA ALLE VERDURE

    La pasta fredda alle verdure è un primo piatto tipico della bella stagione, veloce da preparare, gustoso ...

    La pasta fredda alle verdure è un primo piatto tipico della bella stagione, veloce da preparare, gustoso e nutriente. Essendo un piatto fresco e leggero abbina l’energia della pasta alla salubrità del ...

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  • TORTINO DI ACCIUGHE IMBOTTITO

    Il tortino di acciughe imbottite si realizza sbucciando i pomodori, pulendo i finocchi, cuocendo le verdu ...

    Il tortino di acciughe imbottite si realizza sbucciando i pomodori, pulendo i finocchi, cuocendo le verdure con l’aglio e l’olio, quindi pulendo le acciughe e spalmandole con il composto vegetale. Chi ...

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  • RISOTTO CON ZUCCA E SALSICCIA

    Il risotto con zucca e salsiccia è un primo piatto facile da preparare e ricco di gusto, che si realizza ...

    Il risotto con zucca e salsiccia è un primo piatto facile da preparare e ricco di gusto, che si realizza con pochi ingredienti semplici e genuini. Un piatto dalle connotazioni tipicamente autunnali, d ...

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  • TENDENZA RISTORANTI A PIENO REGIME

    Il 2018 è stato l'anno dei record per la ristorazione italiana: consumi nei ristoranti ai massimi storici ...

    Il 2018 è stato l'anno dei record per la ristorazione italiana: consumi nei ristoranti ai massimi storici con 85 miliardi spesi, attività registrate nelle Camere di Commercio 392.134, di cui 337.172 a ...

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  • LAPO&CRACCO IN CUCINA

    Giovane della dinastia più famosa d'Italia, Lapo Elkann viene spesso citato per la sua vita alquanto sopr ...

    Giovane della dinastia più famosa d'Italia, Lapo Elkann viene spesso citato per la sua vita alquanto sopra le righe e per le sue vicissitudini e le sue compagnie. Ma per quanto possa essere discutibil ...

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  • TOP SANITY SPECIALE SPRING 2017

    Amici lettori, volete una rivista estiva che vi dia consigli su come passare le vacanze in modo semplice ...

    Amici lettori, volete una rivista estiva che vi dia consigli su come passare le vacanze in modo semplice e salutare? Top Sanity Spring è quello che fa per voi. Al suo interno le più comuni malattie le ...

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