Italiani e cibo viaggiano a braccetto, in un legame indissolubile, fatto di autentica passione.
Sappiate che SEMrush, azienda e software per web marketing ha analizzato per 12 mesi l’andamento delle ricerche online che presentano la parola “ricetta”, e i risultati sono davvero interessanti. In Italia, ciò a cui non sappiamo rinunciare sono i dolci. Le ricette golose sono infatti tra le più ricercate: la parola crêpes è stata cercata 206 mila volte al mese, pancake circa 155 mila, tiramisù 124 mila, cheesecake 111 mila, pan di Spagna 65 mila.
Non serve altro per far capire che la categoria dei dolci domina la classifica con ben cinque posizioni nella top 10 delle ricette più cercate in internet dagli italiani.
Secondo voi, dopo i dessert, cosa ci sarà mai fra le ricette più cliccate? Esatto, la pasta: 740 mila richieste totali ogni mese. Le ricette per la pasta sfoglia spopolano, totalizzando 125 mila ricerche al mese. Sono seguite poi dalle ricette per la pasta frolla, 85 mila volte ogni mese.
Sul fronte dei primi piatti o dei piatti unici, le ricette più gettonate sono quelle relative alla preparazione di risotti e pizza. Sul primo gradino del podio sale ovviamente la pizza, con più di 180 mila richieste totali. Il risotto è invece il primo piatto più amato dagli italiani a giudicare dalle loro ricerche tanto che sono oltre 108 mila le persone che ogni mese si rivolgono alla “saggezza” di Google. Altre richieste abbastanza popolari sono “ricetta lasagna” e “ricetta ravioli” che arrivano rispettivamente a 63 e 34 mila ricerche mensili.
Tra le novità, troviamo invece le ricerche di ricette riservate a quella fetta di popolazione che si è convertita al Bimby, l’elettrodomestico tuttofare: parliamo di 600 mila richieste totali.
Più di 360 mila italiani ogni mese cercano poi ricette veloci, e seguendo una tendenza degli ultimi anni, 70 mila persone vogliono cucinare cibi con ricette vegetariane o vegane.
