Le penne con gamberi e pomodori si preparano soffriggendo la cipolla con i pomodori tagliati e il brodo vegetale, bollendo la pasta e rosolando i gamberi. Ecco la preparazione della ricetta penne con gamberi e pomodori.

Ingredienti
Penne rigate 400 g Gamberi 320 g Pomodori ramati 2 Cipolla bianca 1 Brodo vegetale Sale q.b. Basilico qualche foglia

Preparazione
Soffriggete la cipolla precedentemente tritata unendo il brodo vegetale e i pomodori tagliati.

Sgusciate i gamberi e rosolateli per qualche minuto facendo, nel frattempo, bollire le penne.

Una volta scolate, salatele e fatele saltare con il condimento, decorando con delle foglie di basilico fresco.

A cura di Buonissimo – Foto Buonissimo

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