Una giovane di 20 anni è morta ieri all’ospedale San Raffaele di Milano, dopo dieci giorni di coma, a causa di uno shock anafilattico per aver mangiato un tiramisù vegano. Si sospetta che l’alimento contenesse tracce di latte a cui la ragazza era allergica fin dalla nascita. Il prodotto, chiamato Tiramisun, è stato ritirato oggi dal mercato dal Ministero della Salute per il “rischio di presenza di allergeni” in quanto conterrebbe proteine del latte non indicate sull’etichetta. Il pm Luca Gaglio ha aperto un fascicolo a carico di ignoti per omicidio colposo e ha disposto l’autopsia.
A cura di Elena Giulianelli Foto ImagoEconomica
