Fano torna ad essere la capitale del piatto simbolo dell’Adriatico, festeggiando il ventennale del Brodetto Fest.
Un’edizione speciale in programma dal 9 all’11 settembre nella città marchigiana. A decretarne il successo, la sapienza dei pescatori e i grandi ospiti del mondo del food, che hanno creato un mix vincente tra tradizione e innovazione, rendendo l’evento di Confesercenti in collaborazione con Comune di Fano, Regione Marche e Ministero delle Politiche Agricole, tra gli appuntamenti gastronomici più importanti del panorama italiano e internazionale.
Vent’anni da festeggiare con spettacoli, degustazioni, cooking show con chef che hanno fatto la storia della cucina italiana, ma anche con laboratori per i bambini dedicati alla conoscenza del cibo di qualità e alla scoperta del mare. Tanti i visitatori attesi che potranno muoversi anche grazie alla navetta gratuita, il ‘Brodetto Bus’ che collega i luoghi della manifestazione con i ristoranti del territorio, ma anche uscendo in mare con le ‘BrodettoBoat‘. Anche quest’anno Il Bianchello del Metauro Doc, con i ‘Vignaioli d’Autore’ sarà il vino ufficiale e dopo il successo della prima edizione torna la competizione riservata ai barman professionisti, dedicata alla Moretta, bevanda a base di caffè, tipica delle Marche e originaria della città di Fano.
A cura di Claudio Piaelli – Foto Imagoeconomica
