Quinta edizione a Torino e Chieri del “Cous cous fest in tour”, la grande kermesse gastronomica organizzata per sostenere i progetti di OAF-I organizzazione di Aiuto Fraterno Italia (ONG-Onlus).
Nata diciannove anni fa a San Vito Lo Capo, la kermesse internazionale dedicata all’integrazione, e che ha il cous cous come protagonista, fa nuovamente tappa in Piemonte, con i piatti delle chef siciliane Maria Piera Spagnolo e Caterina Abrignani, che prepareranno prelibatezze della tradizione siciliana oltre appunto al cous cous di pesce, vero dominatore della scena.
Un fine settimana all’insegna della buona cucina, nel torinese, che avrà il suo culmine domenica 2 aprile presso l’International School of Turin, di Strada Pecetto 34, a Chieri, con appuntamento alle 12,30.
Un ulteriore modo per stuzzicarvi? Il menù naturalmente:
Cous cous di pesce,
Pasta con broccolo alla palermitana,
Trancio di tonno in agrodolce,
Cannoli con ricotta,
il tutto innaffiato da Roceno nero d’Avola e Roceno grillo, splendidi vini della cantina Sibiliana.
Il prezzo? 27,00 euro gli adulti, 16,00 per i bambini da 3 a 10 anni.
Un buon quindi modo per passare una giornata all’insegna del gusto e della solidarietà, dato che il ricavato va a sostegno dei progetti che l’ong torinese OAF-I porta avanti da anni in Mozambico.
Qualcos’altro da dirvi? Buon appetito e buon divertimento, naturalmente!
Il Direttore Responsabile Maurizio Vigliani
