Non ci saranno in vetrina o nelle bacheche esterne solo i menù, prezzi, foto, segnalazioni da parte di guide, ma anche bollette Super Salate . E’ l’iniziativa, nata da singoli commercianti, che adesso viene rilanciata a livello nazionale da Fipe (Federazione pubblici esercizi) Confcommercio per denunciare i costi di gestione sempre più alti per via dei rincari.
“Bollette in vetrina” vuol essere nelle intenzioni degli organizzatori “una grande operazione di trasparenza a livello nazionale per mostrare ai cittadini e agli avventori di bar e ristoranti in quale situazione drammatica le imprese sono costrette a operare.
A cura di Renato Lolli – Foto Imagoeconomica
