Talamello, borgo dell’entroterra riminese, ospita la festa dedicata al marrone del Montefeltro, una varietà pregiata tipica della zona, già inserita nell’Elenco Nazionale dei Prodotti Tradizionali.
Prodotto di nicchia è caratterizzato da una produzione piuttosto limitata, che contribuisce a renderlo tradizionale secondo l’accezione corrente.
La presenza di castagneti secolari ne attesta la coltivazione fin dal medioevo grazie alla presenza di ordini monastici.
In vendita alla sagra le “ballotte” (lessate in acqua) e le “caldarroste” (cotte utilizzando la padella bucherellata sulla brace), ma anche dolci e focacce, primi e secondi piatti di cui sono ingredienti basilari.
In programma: mercatino con bancarelle, hobbisti, stand gastronomici, musica itinerante per il paese.
A cura EmiliaRomagnaTurismo – Foto Repertorio
