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FOOD
  • IL MONDO IN UN GELATO

    Stiamo parlando del Sigep, in fiera, a Rimini, dal 18 al 22 gennaio 2020. E, mentre spopola a Castel Sism ...

    Stiamo parlando del Sigep, in fiera, a Rimini, dal 18 al 22 gennaio 2020. E, mentre spopola a Castel Sismondo, a Rimini, la mostra FELLINI 100 Genio Immortale, che ci rimanda ai suoi capolavori, tra c ...

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  • LA PIZZA DI CARLO CRACCO GOURMET

    Nel mondo della cucina, da alcuni anni, sono in atto profondi cambiamenti: maggiore cura per le materie p ...

    Nel mondo della cucina, da alcuni anni, sono in atto profondi cambiamenti: maggiore cura per le materie prime, selezione di prodotti a filiera corta, un occhio attento per la presentazione e l’impiatt ...

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  • IL PANE FRESCO TORNA SULLE TAVOLE

    Il pane è uno dei cibi più semplici in assoluto: farina, acqua, lievito e sale. Eppure è anche uno di que ...

    Il pane è uno dei cibi più semplici in assoluto: farina, acqua, lievito e sale. Eppure è anche uno di quelli più importanti, che accompagna moltissimi cibi e portate che si mettono in tavola. Insomma, ...

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  • LE PATATE AL FORNO

    Ci sono molti modi per cucinare le patate, ma quelle al forno se preparate bene sono le più gettonate per ...

    Ci sono molti modi per cucinare le patate, ma quelle al forno se preparate bene sono le più gettonate per i buongustai. Allora vi sveliamo un piccolo trucco per cucinarle in modo delizioso e ottenere ...

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  • FIERA RIMINI A.B. TECH EXPO 2020

    A.B. Tech Expo, Arte Bianca & Tecnologie, è il Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per Pani ...

    A.B. Tech Expo, Arte Bianca & Tecnologie, è il Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per Panificazione, Pasticceria e Dolciario che ogni anno propone le ultime novità in materie prime, tec ...

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  • HALLOWEEN E FOOD

    Crescono del 60%, anno su anno, le prenotazioni di ristoranti in Italia per celebrare la festa di Hallowe ...

    Crescono del 60%, anno su anno, le prenotazioni di ristoranti in Italia per celebrare la festa di Halloween. A rilevare il dato, registrato negli ultimi due anni, è la piattaforma di prenotazione Quan ...

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  • TENDENZA RISTORANTI A PIENO REGIME

    Il 2018 è stato l'anno dei record per la ristorazione italiana: consumi nei ristoranti ai massimi storici ...

    Il 2018 è stato l'anno dei record per la ristorazione italiana: consumi nei ristoranti ai massimi storici con 85 miliardi spesi, attività registrate nelle Camere di Commercio 392.134, di cui 337.172 a ...

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  • ALLA SCOPERTA DEL SUD

    Cinque appuntamenti per scoprire tutte le ricchezze del nostro Sud, raccontando storie di imprenditoria e ...

    Cinque appuntamenti per scoprire tutte le ricchezze del nostro Sud, raccontando storie di imprenditoria e di cultura, di gastronomia e di creatività. IL MARGUTTA – DA STASERA CINQUE CENE-EVENTO ALLA S ...

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  • SMAU A BOLOGNA 7/8 GIUGNO

    Tra le novità che il digitale porta con sé c'è la nuova rivoluzione industriale che spiega come l'innovaz ...

    Tra le novità che il digitale porta con sé c'è la nuova rivoluzione industriale che spiega come l'innovazione è un processo che si innesta perfettamente con la nostra tradizione italiana: il manifattu ...

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  • AUTOGRILL ROBOT AL RISTORANTE

    Autogrill porta un robot al ristorante per raccontare ingredienti innovativi, giuste porzioni e interagir ...

    Autogrill porta un robot al ristorante per raccontare ingredienti innovativi, giuste porzioni e interagire con i clienti. Il progetto è partito come test pilota negli aeroporti degli Stati Uniti, cuor ...

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